晚上朋友问我这个品牌怎么样，其实今年6月份就有朋友给我发过，后来因为这段时间有几个零食大加盟商拿了市代又推了一波，最近很多人问。 1.高德地图切换地区看门店数量 ①山东青岛：4家 ②江西南昌：1家 ③江西宜春：5家 ④河南洛阳：2家 ⑤河北张家口：2家 ⑥四川成都：1家 但是地图没有搜到 目前了解且地图能搜到就这15家 2.具体门店经营情况 有人讲月均店销30万以上，很多店平时1万，周末2万 但是从地图导航数据来看，门店经营差异应该挺大。在小红书搜了一下除了探店广告以外，其他顾客评价普遍一般 3.具体毛利和成本（按照30万计算） ①官方50%左右 ②水电：15000左右 ③租金：20000-30000，取中25000 ④人工：按照30万营业额计算，至少需要10-12个人，平均工资在4500 需要5-6万 ⑤损耗物流成本：按照3%点计算，每个月1万左右 利润：300000×50%-15000-25000-60000-10000＝40000元 投资100万，大概需要25个月左右回本 4.品牌招商问题 我个人认为基本符合快招： ①品牌创始人不靠谱。全国各地到处开店，至少得8-9个联合创始人 还有几个00后 ②没有一个地区是形成势能的，都是到处放市代放省代 ③全国门店还没有几家呢，就到处打广告招商 想想一些靠谱品牌，都是深耕一个区域 先直营把模型跑通再慢慢放加盟 最核心的烘焙这个品类，太有地域性了 很难做到全国打透每个地方，哪怕一个市的品牌下沉到下面县城都比较难 他这个模式说是创新，但是实际上还是很多工厂产品加少量现场制作，没有什么核心壁垒 5.二店率和品牌势能 目前就一些零食加盟商去尝试，门店数量也少，有几个说是签了省代和市代之类的，品牌势能我觉得几乎没有啥吧 短期一些选址不错的店应该会不错，但是门店数量上不去，后期品牌势能和供应链如何提升壁垒这是没有看到的，创始人还喊出来3年1000家店，我个人是认为能过200家就算不错了 #加盟创业 #开店#烘焙店 #十豆川超级糕工厂